Info su Gabriella Ciancimino

(IT) La ricerca dell’artista è focalizzata sul concetto di “Relazione” da cui deriva la tendenza a concepire un’opera come momento d’incontro/confronto tra individui, creando una Zona Franca in cui differenti collettività possano trovare un contatto tra loro, sperimentando la possibilità di far convivere e compenetrare le diversità espressive. I ...

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Panella Dance - 2008
1'24'' Video DVD/PAL- 4:3/ COLORE- STEREO (6:17’’) Courtesy dell'artista

Progetto Site Specific per “La Casa Oltre: Progetti per un territorio", a cura di Daniela Bigi e Anna Ajò, Ex Scuderie Palazzo Farnese Caprarola (VT) Panella Dance è il primo workshop di cucina siciliana dopo un breve periodo di residenza presso Le ex scuderie di Palazzo Farnese a Caprarola (VT). Il progetto site specific che ha visto coinvolti alcuni abitanti del paese nella preparazione della Panella, un piatto tradizionale palermitano. In un tipico ristorante del luogo, è avvenuta lezione di cucina. La Panella è stata servita con pietanze capriolatte. La seconda fase del progetto si è svolta presso l’ Ex scuderie di Palazzo Farnese , in cui è stata allestita la video - istallazione di circa 5 mq in cui è stato rievocato un ambiente domestico: sulle pareti è stata posta una composizione di foto la cui forma ricorda ancora delle piastrelle, il cui motivo è stato creato con l’immagine della pianta pentagonale di Palazzo Farnese; il pavimento originario dello spazio espositivo è stato coperto con del PVC con decorazione a mattonelle in cotto; mentre su un tavolo coperto da una tovaglia di cerata colorata, era posta la Tv in cui è stato proiettato il video che documenta il workshop: immagini in cui sono protagonisti i gesti ripetitivi , tanto meccanici da poter essere paragonati alle movenze dei ravers che affollano i Freeparty illegali. Questa sorta di danza culinaria è stata accompagnata e sottolineata utilizzando come audio, una traccia di musica techno che stata prodotta da un giovane dj produttore palermitano, ILE, il quale ha usato il suono della frittura come effetto sonoro. (EN) It was a first workshop made in Caprarola (VT, Italy). This project is dedicated to Panella, one of the most traditional sicilian street foods which came from Arabic domination in Sicily. Today everybody continues to eat this specific food but the new Palermitan generation doesn't know the secrets for making it, losing progressively their own cultural identity. It is considered as a preamble to the inevitable homogenization, whose  implications are well known. The artist invited some of Caprarola's inhabitants for a meeting in the kitchen of a typical restaurant. She cooked the  Panella that was on the menu with the other courses. Choosing the Panella, the artist made also a historical connection between Palermo and this little town close to Rome, where there is a square dedicated to Sicily; it testifies to the presence of Federico II's vassals in the first part of XIII century. A popular Sicilian legend tells that in the same period, an Arabic princess was offering the Panella to take the king of Sicily by the throat to convince him to leave the island.